GASTRONOMÍA PARA AMAR A MÉXICO

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Autores

Andrea Trujillo León, Carlos Andrés Mendiola Hernández, Lillian Briseño Senosiain, Katia Villafuerte, Arturo Ayala

Ficha técnica

Colección: Motivos para amar a México

ISBN: 9786075015835

Tamaño: 17x23

Páginas: 324

Año: Septiembre 2019

P.V.P.: 590.00 pesos

Sinopsis

Gastronomía para amar a México presenta una panorámica de la cocina mexicana a través de una entrada o sopa, un plato fuerte y una bebida o postre, de cada uno de los estados de la República Mexicana. Para cada una de las 96 recetas, el lector encontrará tanto un acercamiento a los orígenes del platillo como la lista de los ingredientes necesarios y las instrucciones para su preparación, además de fotografía ilustrativas. Este es el noveno título de la colección Motivos para amar a México, que forma parte del proyecto homónimo del Tecnológico de Monterrey, en el cual participan de manera activa profesores y alumnos de la institución- Aparece tras la publicación de: Motivos para amar a México (con versión en español y en inglés), 120 personalidades del cine para amar a México, CDMX, del Águila al Ángel; De grande quiero ser mexicano #FUERZAMÉXICO; 120 películas para amar a México; Expresiones culturales para amar a México; Cardinales musicales para amar a México; La Constitución de los Estados Unidos Mexicanos para jóvenes. En conjunto, tiene como propósito despejar en los jóvenes y consolidar en los adultos los sentimientos de orgullo y de pertenencia a este gran país.

2011 Plaza y Valdes. Calle. Alfonso Herrera 130 - 11. Col. San Rafael. Del. Cuauhtemoc. CDMX C.P. 06470 MEXICO. (52) 55-7304-5440.
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