Arteaga, Tierra De Manzanos, Configuración De Una Región Agrícola De Coahuila (1940-1990)

El objetivo en esta investigación fue identificar los actores que construyeron la Región Manzanera de la Sierra de Artega, herederos de una larga tradición en la apropiación de los recursos naturales y la configuración social del espacio. Los rancheros productores de trigo se transformaron en floricultores, al introducir manzanos genéticamente mejorados Red Delicious y Golden Delicious; por su estrecha relación con funcionarios y políticos del estado de Coahuila lograron que tres gobernadores, a partir de 1940, concentraran los pedidos de árboles frutales para importarlos de Estados Unidos de América.

También contaron con la asesoría para la transformación tecnológica de los ingenieros agrónomos de la Narro que dependía del Gobierno del Estado. La mayoría de estos empresarios familiares se capacitaron en el nuevo cultivo, administraron su huerta e instruyeron a sus peones de planta y eventuales; y sólo en las unidades de producción más grandes contrataron administradores. Por lo tanto, se supone que la relación entre estos actores conformó la región manzanera.

La especialización en el cultivo del manzano, entre 1940 y 1960, se impulsó desde la región y coincidió con el estímulo a la agricultura empresarial, la especialización agrícola y la modernización tecnológica en el país. Después de los sesenta se desplazó por una fruticola federal y los manzaneros de Arteaga compitieron con los empresarios de Chihuahua, Puebla y Durango. Por otra parte, la clausura del periodo de estudio, a inicios de la década de los noventa, correspondió al cierre de un ciclo de expansión del manzano, con la desaparición de un gran número de huertas debido al clima más seco y cálido, a la crisis económica de la década de los ochenta, a las políticas de ajuste, la aplicación del modelo neoliberal y a la apertura comercial con la importación de grandes volúmenes de manzana de Estados Unidos de América.