Perspectivas Retos y Oportunidades del Desarrollo Sostenible: Una Mirada Desde la Triple Cuenta y De Los Sectores Alimentarios

El desarrollo sostenible, en un mundo afectado por el cambio climático, es de gran relevancia, ya que la sociedad experimenta rápidos cambios en sus fundamentos y perspectivas debido al desarrollo desordenado.

Este libro fue preparado con el objetivo de proporcionar marcos teóricos y resultados de investigaciones empíricas en tres secciones diferentes: a) problemáticas sociales y la triple cuenta, b) la sustentabilidad y soberanía alimentaria y, c) las tecnologías sustentables.

Esta obra está escrita para profesionales que trabajan en el campo del desarrollo sostenible y en sus diversas disciplinas o para lectores que quieran profundizar en los conocimientos, teorías e investigación acerca de los retos, perspectivas y oportunidades para el desarrollo sustentable y su abordaje desde la triple cuenta, así como de los sectores alimentarios y tecnológicos.